罗卜丝炒肉

用料  

罗卜丝炒肉的做法  

1. 罗卜丝清洗一下沥干水分、三层肉焯一下。

2. 焯水时加入适量生姜、加入黄酒2勺、焯水后捞出沥干水分。

3. 锅中放入三层肉干炒、肉变色出油后放入生姜蒜、冰糖。

4. 放入萝卜丝翻炒、吃一下口味、淡了加生抽和盐即可。