汤可以泡饭的家常炖鱼
朋友,请珍惜每一位为你炖鱼的女子!
她可以上刀山
她可以下油锅
只为留住
心爱的你
的胃
的人
而
炖一条鱼
❤
用料
我管你什么鱼 | 1条 |
豆豉 | 1勺 |
老抽and生抽 | 适量 |
料酒or啤酒or白葡萄酒 | 适量 |
八角 | 2个 |
香叶 | 1片 |
大葱 | 3小段 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
香菜 | 适量 |
汤可以泡饭的家常炖鱼的做法
🐟上刀山:感谢九年义务教育,让我在初中生物课上学会了解剖鱼。感谢瑞士水果刀,轻松剖肚不破胆,不留一丝鱼鳃。
🐟下油锅:起锅热油,厨房纸巾把鱼身上水吸掉,油温够了,拎着鱼尾,鱼头朝下滑进油锅,炸至两面金黄,捞出空油。
备料:葱姜蒜、豆豉、八角、香叶。也可以加点干辣椒
炖:起锅热少许油,上面图中一坨全丢进锅里炒香,轻轻的把炸鱼铺锅里,撒料酒去腥,浇生抽调味,滴老抽上色,然后往鱼的伤口上撒盐。
加水没过鱼身,炖!如果非要给炖加一个期限,那么我希望是一千秒……
小贴士
你知道吗
有时候
如鱼得水
并没有很美好
因为
给你点水
是为了
炖啊!
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
「记录」咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油「记录」咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...