【解暑神器】不一样的杨梅特饮
绿荫翳翳连山市,丹实累累照路隅。
——陆游
宁波人都知道,等宁海的一市白落市后,就是本地杨梅的天下了。
酸甜可口,消暑解渴,一提到杨梅,相信不少吃货都留下了口水。
杨梅虽好吃,吃起来沾个满手“胭脂红”也是很太正常不过。
而且主妇们都知道杨梅汁超难洗的!你要是弄个脏脏回家,你可能就知道妈妈除了用搓衣板洗衣服以外,也可以是另有用途的。
如何才能优雅地吃杨梅呢?
今天安利给大家一个好食谱,你绝对想不到杨梅还可以这样吃。
用料
杨梅 | 150g |
饮用水 | 300g |
龙舌兰蜜/枫糖浆 | 30ML |
冰块 | 若干 |
【解暑神器】不一样的杨梅特饮的做法
前天,还有南京的朋友在想念宁波六月杨梅的味道。
可见宁波的小杨梅是——别提有多好吃呢~首先,知心姐姐提醒你,为了追求完美的口感,你需要提前一天冷冻一些冰块。我的食谱一般不会用到健康三大杀手之一的白糖,都会用植物糖浆来代替。不介意的朋友也可以用白糖来熬糖浆。
然后,将好吃的宁波本地小杨梅清洗干净备用。
有强迫症的我,吃杨梅之前是肯定要用盐水泡一泡的。一来呢因为杨梅的果肉是直接暴露在外面的,可以清洗干净,二来躲藏在里面白白的果蝇幼虫也会跑出来噢!此外,如果想开启这个见证奇迹的时刻你还需要有一台调理机或者搅拌机。
将准备好的杨梅、水、糖浆,和适量冰块一同放入OMEGAJUICERS调理机中。用低速搅拌5秒。千万不要高速,只需把果肉和核分离即可。杨梅核打碎了会影响口感
此时杨梅核会沉淀在底部,在倒出的时候很容易就被忽略了。
喜欢凉凉的朋友可以再加几块冰保持冰度。
这是一杯可以带出门的杨梅饮品,绝壁是(极限词)健康又纯天然的解渴神器啊!
小贴士
再给杨梅里面的小虫虫科普一下:
1、杨梅里面白色的小虫其实是果蝇的幼虫,果蝇是分布比较广泛的昆虫,在一些含糖量高的水果,像普通、樱桃、西瓜等水果和蓝莓、草莓等浆果类水果中可能出现这种幼虫。在杨梅成熟季节,果蝇会被杨梅的气味所吸引,在杨梅表面上产卵,孵化成幼虫后钻入果肉中,以果肉为食。
2、果蝇幼虫是一种优质蛋白,含有抗菌肽,从出生到成长,果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中,一般不会存在对人体不好的病菌存在,从这个方面来说杨梅里面的虫子是可以吃的,只是大多数人心里会不适应。
3、能在杨梅中泡出虫子来,是可以证明一点,农药的使用量没有超标或是没有使用农药,从这个方面来说,吃有虫子的杨梅对人体是没有害的。果蝇幼虫在白色幼虫时期,并没有研究证明对人体是有害的。但是,这种幼虫会随着杨梅的变质而成熟,成熟之后变成黑色,爬出来后,人体吃下去后可能就会产生伤害,所以杨梅买回来后要尽快的吃掉。
-
如何做低脂地三鲜好吃 低脂地三鲜烹饪方法大全
不需要过油的低脂地三鲜,营养又健康~用料茄子一个土豆一个青椒一个生抽一勺老抽一勺蚝油一勺陈醋一勺盐半勺蒜末一勺低脂地三鲜的做法将茄子洗净切块将土豆洗净切块青椒切块茄子土豆上锅蒸熟碗中加入生抽、老抽、陈醋、蚝油、盐、蒜末锅中少油放入青椒茄子土豆...
-
奶香浓郁,松软可口的红豆沙牛奶哈斯面包的详细做法,奶香浓郁,松软可口的红豆沙牛奶哈斯面包做法技巧
红豆沙牛奶哈斯面包--松软带点嚼劲的面包,加上甜糯细腻的红豆沙,奶香浓郁,香甜松软,做法简单,赶快动起手来试试吧。用料面团材料:高筋面粉250克细砂糖25克奶粉15克牛奶185克酵母3克黄油20克盐2克夹心:低糖红豆沙180克扫面:牛奶5克炼乳5克奶香浓郁,松软可口的红豆沙牛奶...
-
如何做西梅派好吃 西梅派烹饪方法大全
又想宝宝喜欢吃,又想宝宝能饱腹,像是这种小糕点咱们完全可以自己做!蛋黄派的蛋糕皮就是平时做蛋糕的做法。内馅不做蛋黄的,直接用西梅泥代替。用料低筋面粉30克菠菜面粉20克鸡蛋2个牛奶40克白糖5克核桃油20克西梅泥适量西梅派的做法食材的重量,仅代表制作量,不代表宝...
-
樱の弥生 「厨娘物语」的详细做法,樱の弥生 「厨娘物语」做法技巧
樱花季虽然短暂但也阻止不了我们欣赏它的美好或许你错过了樱花但别错过你的ta厨娘一直觉得有些爱情就像樱花一样就算短暂但丝毫不影响它带给你的美好体验三月弥生春之樱花是不能辜负的好时光这一期厨娘就带大家一起来赏樱花当然还有满满少女粉色系的樱花饭团和...