解暑杨梅饮
每年5月都是杨梅上市季,酸酸甜甜的口感是大小朋友们最受欢迎的水果之一,可惜杨梅保存的时间太短了,对于特别喜欢杨梅的朋友来说实在太太太不舍了……为了留住她的美味,于是就诞生了杨梅罐头这个物种……哈哈……通过实践发现普通锅烧的杨梅都达不到像超市里卖的罐头杨梅那样色香味俱全,经过研究做出了比超市好吃很多很多很多的……杨梅罐头🥫
用料
杨梅 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
食用盐 | 适量 |
凉白开a | 适量 |
凉白开b | 适量 |
大碗 | 一只 |
蒸锅 | 一口 |
解暑杨梅饮的做法
1.杨梅放入大碗中加入适量食用盐,加入凉白开a,记得要没过杨梅,浸泡5分钟左右。这一步是起到杀菌并且让杨梅虫浮出水面的效果。 2.倒掉凉白开a的水,放入适量冰糖(自行把握甜度)再加入凉白开b,凉白开不要没过杨梅,大概8分满就差不多啦。 3.上蒸锅中小火蒸20-30分钟,在这个过程中杨梅还会出一部分汁水,这就是上一步倒入8分满凉白开的原因。 4.杨梅饮冷却后入冰箱冷藏后酸甜可口,风味更佳。
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
「记录」咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油「记录」咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...