解馋零嘴NO。1—香卤豆干

对于馋嘴的我们而言，豆干绝对是解馋的第一美味。香卤豆干，想想口水就流下来～做起来也很简单，也不用在为吃不到而发愁了。用的都是一些常见调料，色泽油光红亮，咸鲜香嫩，稍稍花点时间，味道绝不输于超市中的成品。另外做卤豆干时，最好选用白豆干，白豆干原汁原味，做出的卤豆干味道更纯正。

用料  

解馋零嘴NO。1—香卤豆干的做法  

1. 准备并收拾好食材，备用。开火倒水，把豆干放入锅中，煮豆干。

2. 开火倒油，用小火煎煮好的豆干。煎好的豆干盛到容器内备用。

3. 开火倒油，放入花椒、八角炒香。再加入糖、老抽、生抽。最后放入豆干。

4. 在锅中倒入水，继续卤煮，最后香喷喷的香卤豆干就做好了。