超简单粉蒸胡萝卜丝
就只需要一根胡萝卜,裹上面粉一起蒸,最后再调下味就行了!~
这菜我这个南方人第一次吃的觉得蛮神奇的,后来就给我一朋友安利了,结果人家说,害,在我们那儿一点都不稀奇,土豆,菠菜,红薯叶,茼蒿啥的都可以这么做…
行吧,下面就来讲下具体做法:
用料
胡萝卜 | 1根 |
面粉 | 50克 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 5克 |
油 | 20克 |
辣椒粉 | 2勺 |
花椒 | 10粒 |
超简单粉蒸胡萝卜丝的做法
先把胡萝卜切成丝,然后把萝卜丝放到盐水里泡十分钟左右,在用厨房纸吸干。也可以用纱布包住拧干。
把拧干的萝卜丝放到碗里,加一点油拌匀,再加面粉抓搓均匀,保证每一根都能裹上
然后把胡萝卜丝放入铺里蒸布的蒸笼,锅里烧热水,上气后蒸3分钟左右。尽量铺开铺均匀,不要铺太厚哦。
蒸完取出来,加入葱蒜末,辣椒粉,浇上热过花椒的油,拌匀就可以吃啦
摆个盘
噔噔!简单好吃的粉蒸萝卜丝就完成啦!
-
炒小白菜🥬食谱做法大全,超简单的炒小白菜🥬做法步骤
最简单零基础,喜欢吃绿色食物的最爱💗用料小白菜4颗蒜2瓣炒小白菜🥬的做法第一步:将小白菜洗干净,切好蒜🧄第二步:小火炒蒜,马上下小白菜第三步:炒熟5-6分钟,上菜👍...
-
🔥老底子宁波味道蟹酱烤春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个制作方法,可能只有宁波里面的人而没有年纪都说60.70这个年纪才吃到过,年轻人可能没怎么吃到过,一块笋一碗饭用料春笋肉1棵约1斤蟹酱或蟹糊75克黄酒或白酒25克味精2克白糖5克生抽35克水500克🔥老底子宁波味道蟹酱烤春笋的做法春笋去笋衣,洗净切块,然后准备一些蟹...
-
酸酸甜甜豌豆苗的做法和图解,酸酸甜甜豌豆苗怎么做更好吃
春天吃豌豆苗,祛火去燥!用料盐5克黑醋2勺酱油1勺宁化府陈醋2勺豌豆苗一大把枸杞30粒山茶油少许赤藓糖醇10克酸酸甜甜豌豆苗的做法先把豆苗下锅油炒加点黑醋加点赤藓糖醇和盐0添加的酱油放宁化府的陈醋,喜欢酸的可以多放!最后加枸杞,增加甜度,新晋中年人们必备出锅!...
-
妈妈味道之炸萝卜丝丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候就好喜欢吃老妈做的炸萝卜丝丸子,几十年了,老妈的手艺始终如一,味道一如既往的稳定。妈妈的味道是从小吃到大的味道,食材容易获得,也不会有太多花里胡哨的调料和做法,但是好吃不好吃,全靠几十年的经验的积累。新鲜炸出来的丸子,外酥里嫩,Q弹多汁,一次我能吃十几个...