炒简单的黄豆酱炒猪腱子肉条

这道菜很简单，不过还是想记录下来以防忘记了这美味～黄豆酱可以不加，加了增加一些风味～

用猪腱子肉会比猪里脊脆口～

用料  

炒简单的黄豆酱炒猪腱子肉条的做法  

1. 1 猪肉顺着纹理切条，用油酱油淀粉搅拌腌制10分钟
   2 京葱段切丝
   3 胡萝卜切丝
   
   

2. 4 热油下京葱丝，变软后加入猪肉条
   
   4 黄豆酱+2汤勺水拌均后加入猪肉条里翻炒至熟即可
   
   胡萝卜我没炒，喜欢脆甜的口感；不喜欢生的可以直接加入炒软

小贴士

亮点在猪腱子肉的选择和京葱丝的加入～这道菜可以当京酱肉丝来吃哦