比发糕好吃!超松软--【红枣红糖蛋糕】
超级松软简单到爆炸的红枣蛋糕。
红糖枣糕 一款老式糕点 芝麻香脆 蛋糕的松软 融合着红枣的香味
老少皆宜的甜品 轻松学会 又省了一笔。
使用一个正方形模具
用料为:1个红糖枣糕
用料
红枣 | 180g |
红糖 | 100g |
鸡蛋 | 6个 |
低筋面粉 | 200g |
泡打粉 | 7g |
小苏打 | 5g |
玉米油 | 85g |
白芝麻 | 适量 |
比发糕好吃!超松软--【红枣红糖蛋糕】的做法
将烤箱预热到180摄氏度。
准备1个锅,倒入红枣,煮至软烂。捞出稍微压烂。
准备1个沙拉碗倒入红糖,加入鸡蛋,用打蛋器搅打至体积2-3倍大。
过筛加入低筋面粉、泡打粉、小苏打,上下翻拌均匀。
加入红枣翻拌均匀,在加入玉米油,继续翻拌。
如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),倒入面糊,表面撒上白芝麻。
180° 烘烤40分钟,等待几分钟脱模。
180° 烘烤40分钟,等待几分钟脱模。
浓浓的红枣香味~
好松软
小贴士
松软的红糖枣糕,养生糕点。
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