完美复制肯德基蛋挞
蛋挞1.74W
加了淡奶油的蛋挞,挞心浓香细腻,非常惊喜,真材实料,一点都不输外面买的蛋挞~值得一试~
用料
淡奶油 | 60克 |
牛奶 | 120克 |
细砂糖 | 25克 |
鸡蛋(全蛋) | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
蛋挞皮 | 8个 |
完美复制肯德基蛋挞的做法
准备材料
白砂糖提前加入牛奶中溶解
鸡蛋打散,加入牛奶和淡奶油,过滤两次,过滤后烤出来的蛋挞会更细腻
准备八个蛋挞皮
蛋挞液倒入蛋挞皮里
提前预热烤箱
上下火220°,烤制20-25分钟焦糖色
浓香细腻
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