银耳夹心小面包---宝宝辅食食谱
个人微信号:fushi1025
我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食谱,等宝宝长大了,会骄傲的说:“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大
用料
面粉 | 130克 |
山药 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 2克 |
藕粉 | 10克 |
银耳 | 40克(泡发后重量) |
葡萄 | 50克 |
银耳夹心小面包---宝宝辅食食谱的做法
银耳泡发,加入葡萄一起放入辅食机,加200克左右的水,打成糊
把银耳糊倒入锅中,熬煮30分钟左右,将银耳煮成浓稠的酱
把煮好的浓稠的银耳酱盛出备用
*具体时间以打的银耳糊的浓稠度来定哈山药去皮蒸熟,压成细腻的泥
把鸡蛋打入碗中,加入面粉与山药泥,接着加入酵母和藕粉
搅拌均匀后,混合成面絮,用手反复揉成面团,揉到不粘手的程度就可以了
揉面垫撒些干粉防粘,将面团擀成饼状,用好看的模具印出小面包来,盖上保鲜膜静置15分钟,把小面包饧发一会,这样成品会更松软
锅中刷少许植物油,放入小面包到不粘锅中
盖上锅盖,开小火,将小面包烘熟
开盖,看到小面我变膨胀,外皮有些硬实了,就可以翻个面,烤到两面都微微泛黄,熟透了就可以出锅啦〜待晾凉后,把小面包用刀切开,加入银耳酱,味道不要太赞哦
辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ,我们一起陪着宝宝长大
小贴士
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