潮汕湿炒牛肉粿条
小吃2.3W
潮汕经典潮汕牛肉粿条!健康美味,吃起来!
用料
牛肉 | 300克 |
芥兰 | 200克 |
油 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
玉米粉 | 两勺 |
芹菜 | 1根 |
辣椒酱 | 半勺 |
粿条 | 3元 |
潮汕湿炒牛肉粿条的做法
芹菜切碎。
加入芹菜,酱油,辣椒酱,蒜蓉(干),油,盐,玉米粉腌制牛肉半小时至1小时。芥兰切段,下锅炒至7成熟,加入粿条,加酱油上色,翻炒均匀。盛盘!
牛肉加入油,炒熟,可加适量水,玉米淀粉,炒至汁糊状,盛盘!直接盖在粿条上面,开吃!
可以买点牛筋丸,加点牛肉,青菜,蒜蓉,做牛肉汤!
享受牛肉盛宴吧!!
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