羊排家常版

在乡里想吃羊排的简单做法。

用料  

羊排家常版的做法  

1. 羊排自然解冻，厨房纸擦干水分

2. 放姜片生抽料酒烧烤料抓拌均匀

3. 放一点洋葱，一部分加了辣酱，一部分原味。

4. 抓揉一下，密封冷藏两小时以上。我一般晚上腌，第二天刚好。这个是一上午。

5. 腌好的样子。前面擦干后面不会出什么水分。

6. 或煎，或烤，或闷熟都很好吃，我这里图方便直接煎了。在家的时候我烤的比较多，配上点蔬菜很棒。

7. 香香的

8. 煎好的样子，这个是给孩子们吃的，不辣。

9. 大人吃，又撒了层烧烤料，棒棒哒。