乐活教主的美食之——杨梅酒
酒1.53W
上次做了杨梅酱发现还有一篮杨梅来不及吃,干脆做成杨梅酒了,至少可以放半年至一年。夏天和杨梅酒有助于解暑,容易拉肚子的,还可以止泻。
使用工具:乐扣密封罐4.2升
操作时间:20分钟左右
用料
主料:新鲜杨梅2000克 | |
配料:冰糖400克、高度白酒2000毫升 |
乐活教主的美食之——杨梅酒的做法
准备食材和工具,密封罐提前消毒,因为不是耐热玻璃用白米醋清洗,倒扣晾干。
杨梅用盐水浸泡15分钟左右后清洗干净
沥水,赶时间的话用厨房纸巾。
一层杨梅,一层冰糖,倒入白酒,白酒一定要淹过杨梅。浸泡1个月左右就可以饮用啦~
泡了半个月的样子
一个月之后,喝一杯!有点红酒的赶脚~
小贴士
1、 杨梅要用新鲜采摘的
2、杨梅表面的水要晾干
3、不喜欢甜的冰糖的量适当减少
-
青梅季---青梅酒的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个酒是半个月之前就酿好封起来了的,下厨房有人问葡萄酒的问题,我建议她这个季节酿青梅酒好了。虽然简单,还是写下来吧!这个也是我的同事教我的,原来很多人在这个季节都在默默滴酿,不像我这么得瑟出来罢了---呵呵,呵呵呵青梅:米酒:冰糖=1:1:0.7用料青梅米酒冰糖(最好用黄...
-
斗牛士 Matador 鸡尾酒的烹饪做法,大厨教你详细做法
其实这款酒是为欣赏勇猛斗牛士的女士而调。甜味;摇和;全天酒;15度。用料菠萝汁45ml菠萝块龙舌兰(特基拉)30ml酸橙汁15ml冰块斗牛士Matador鸡尾酒的做法在雪克壶中放入冰块、龙舌兰、菠萝汁和酸橙汁,摇晃。放入加冰的玻璃酒杯,装饰上菠萝即可。...
-
枸杞酒酿啤酒的做法和图解,枸杞酒酿啤酒怎么做更好吃
《人生一串》第二季西南交大半山腰烧烤店的复刻版。夜宵养生啤酒🍺走一个!用料枸杞10粒啤酒半罐白玉桂花酒酿1杯枸杞酒酿啤酒的做法枸杞和酒酿入锅,中火将近沸腾。(图是我还加了西洋参片可以忽略)加入啤酒🍺小火等枸杞煮开了就可以享用啦!...
-
西柚伏特加食谱做法大全,超简单的西柚伏特加做法步骤
单纯是喜欢这个粉嫩的颜色。用料伏特加西柚青拧冰块西柚伏特加的做法西柚打成汁,兑上伏特加,加冰块和青拧...
相关文章
- 乐活教主的美食之——青椒拌梅干菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 乐活教主的美食之——啤酒小龙虾(下酒菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 乐活教主的美食之—杨梅酱、蕃茄酱、沙拉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 乐活教主的美食之——红烧啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 乐活教主的美食之——椒盐虾(下酒菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 乐活教主的美食之——拍黄瓜(下酒菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 乐活教主的美食之——卤牛腱子(下酒菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 乐活教主的美食之——茄汁虾(下酒菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 乐活教主的美食之——《深夜食堂》酒蒸蛤蜊的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 乐活教主的美食之——冻杨梅/杨梅汁的烹饪做法,大厨教你详细做法