家常简易凉拌爽口杏鲍菇(低脂)
酷热的夏日,不知道吃什么?🤔那就来一份凉拌爽口杏鲍菇吧🥗,这道菜简单,美味,鲜爽😍。就粥,卷饼,拌面都可以,而且减脂的小仙女也可以get哦,热量超低的。心动不如行动,做起来吧。🤗
用料
杏鲍菇 | 2个 |
豆苗 | 200克 |
盐 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
辣椒油(或小米辣) | 1勺 |
家常简易凉拌爽口杏鲍菇(低脂)的做法
杏鲍菇切丝,凉水下锅焯,锅里放少许盐,几滴油。水开后捞出,凉水冲后挤干水分备用。
豆苗水沸后下锅,锅里放少许盐和几滴食用油。一分半钟左右捞出,时间太短豆苗不熟,时间太长豆苗则会发黄,口感也会变差。捞出后用凉水过一遍,沥水备用。
将挤好水的杏鲍菇和沥好水的豆苗倒入大的容器中。
在容器中加入半勺糖,两勺生抽,半勺蚝油,小半勺鸡精,一勺辣椒油,拌匀,最后滴上几滴芝麻油。
盛出。这样一道简单,美味,爽口的杏鲍菇凉拌豆苗就做好啦,在酷热的夏日来份小凉菜还是不错的,就粥也可以哦!
小贴士
1.焯豆苗一定要沸水下锅,水里要滴几滴食用油,这样豆苗才会又脆又绿。
2.过凉水一是为了降温,二是为了保持口感的脆。
3.没有辣椒油的可以用小米辣代替。
4.可以加入炸好的花生米,口感更丰富哦!
-
减脂营养美味小白菜菜团子,孩子吃也很适合的烹饪做法,大厨教你详细做法
第一次吃是一位好姐妹做的,那家伙,皮薄大馅没有褶,就很好奇,这么薄的皮是怎么裹进这么多馅的。。。再后来就把她请到家里,现场教学哈哈哈用料小白菜4捆鸡蛋5个香菇10朵虾皮2把蚝油半勺胡萝卜2根酱油1勺玉米面400克面粉30克香油1勺十三香半勺盐1勺白胡椒粉小半勺鸡精...
-
简单50%全麦贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法
有手就会!也可以换成100%全麦,但是大概率发的没那么好用料全麦粉200克高筋面粉200克水260克酵母5克简单50%全麦贝果的做法所有东西倒进盆里揉成面团,然后分成9个剂子小剂子擀平从一端卷起来收口处要捏紧噢一头擀平重叠包起来,随便包住就行了此处忘记拍照,所有的弄好...
-
低脂高蛋白番茄无米芝士焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
低脂高蛋白很饱腹煮起来也很简单没难度用料鸡蛋个花菜个生抽勺番茄酱罐头芝士片片卷心菜低脂高蛋白番茄无米芝士焖饭的做法花菜切碎沥干水分。番茄切碎加到花菜一起,加入适量番茄酱罐头搅拌均匀。包心菜切碎,沥干水分。中火不需要放油,底部铺卷心菜。上面铺花菜番...
-
减脂豆皮生菜黄瓜卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄瓜1根豆皮1张生菜1颗西红柿1个番茄酱1勺黑胡椒沙拉酱1勺减脂豆皮生菜黄瓜卷的做法准备食材:黄瓜,西红柿,豆皮,生菜黄瓜清洗干净切细条接着西红柿清洗干净先切片,然后切条豆皮平铺在案板上,从上到下铺满生菜叶接着依次放上黄瓜条,西红柿条,挤上番茄酱,黑胡椒沙拉酱...