养生靓汤(不断更新)
广东人离不开汤汤水水,煲汤或者滚汤都可,没汤的那顿饭总觉得少了什么。
“宁可食无肉,不可食无汤”,老广传承数千年慢火煲煮的老火靓汤,入口甘甜。先上汤,后上菜,也成了饭桌上的习惯,最舒服的莫过于喝一碗老火汤。
煲啖靓汤,简单养生。即美味又营养且方便的,莫过于煲汤了,只要选对食材、熬够时间,便能成就一碗悠长的回味。
(简单的汤羹不另开菜谱了,不断更新上传作品中…)
用料
爱心 | 若是 |
耐心 | 若干 |
肉类 | 若干 |
药材 | 若干 |
养生靓汤(不断更新)的做法
铁棍山药煲羊肉。
山药坎卦入肾经,羊肉兑卦入肺经。金水互生,补肺益肾。野生玉竹炖驴肚,养胃汤。
玉竹震卦,平胃土。驴胃艮卦,固胃土。血糖高是胃土崩塌,故此汤降糖。黑豆莲藕煲猪尾,补脾肾。
黑豆补肾,同时黑入脾经。莲藕生则清热滋阴,煲熟则性温暖脾。雪梨无花果煲猪肺,润肺止咳。
梨、无花果、甜杏皆入肺经,与猪肺强强联手。灵芝鲜龙眼炖老鸡,补脑汤。
灵芝、龙眼乾卦被脑气,老母鸡补元气助攻气机入脑。人参龙眼炖鸡腿,养心。
人参震卦代表药物,入心经。龙眼养血入心。参鸡汤。人参,麦东,五味子组成养心名方:生脉饮。
参鸡汤。去五味子,用栗子代替,山雷颐,助力。
蚝豉莲藕煲猪尾。
老爸总是一抓蚝豉扔下去味道太浓了😅。那时候总是嫌弃,现在已经吃不到了。爸爸,还是好想你😭
小贴士
注意药理。
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