潮汕家常风味炒粿条

用料  

潮汕家常风味炒粿条的做法  

1. 准备好食材，可以根据手边材料及口味调整用料

2. 热锅下油，喜好吃猪油的话，建议用猪油炒，更香

3. 热油锅下西红柿翻炒

4. 下鸡蛋翻炒。有条件可以分锅处理

5. 鸡蛋炒得微熟成型，下蒜苗

6. 蒜苗炒出香味后，下包菜翻炒

7. 下适量鱼露调味

8. 下适量酱油调味

9. 把材料炒得均匀上色，及将酱油鱼露的水分炒干后，即可出锅

10. 简单易做的炒粿条完成，吃饭啦～

小贴士

这道美食请用大火炒