宝宝苹果派
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原方子来自 喜乐妈辅食记,
谢谢原作者的无私分享
这里写的比较简单,也没有图片和小视频,主要是用于自己备忘。
用料
苹果 | 半个 |
馄饨皮 | 12张 |
水淀粉 | 适量 |
蛋黄 | 1个 |
宝宝苹果派的做法
苹果去皮切小丁,放入锅中,开小火,将苹果丁炒软,淋入水淀粉,炒至粘稠。
稍微晾凉后倒入裱花袋,剪小口。馄饨皮刷一层水(或者蛋黄液),挤入苹果馅,上面再盖一张馄饨皮,用模具压出喜欢的花型。
表面刷上蛋黄液,撒点黑芝麻装饰一下。
烤箱上下管175度,烤8分钟即可。
小贴士
用模具有点儿麻烦,我直接用的一整张馄饨皮包馅,刷蛋黄液,然后用叉子压紧馄饨边。
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