西瓜冰棍
窗外的知了一天比一天聒噪,再不来点清凉解暑的冰淇淋,感觉都快过不下去了。今天分享一款用纯水果和酸奶制作的冰棍,美貌到心化的外形配上冰爽的口感,连大人都会爱上。
冰棒的做法其实非常简单,即使没有模具,用家里的玻璃杯也可以做。夏天也有很多水果供选择,比如西瓜、哈密瓜、水蜜桃、樱桃等等,还可以加上煮熟的红豆绿豆,配上酸奶或椰奶,轻轻松松就能完爆市面上的各式冰棒。
用料
西瓜 | 半个 |
酸奶 | 100g |
猕猴桃 | 2个 |
西瓜冰棍的做法
先将半个西瓜切小块。
西瓜选择中等大小的即可。这一步的关键是要忍住不吃,虽然解渴的欲望很强烈,但一定要时刻提醒自己在做西瓜冰棍。接着把果肉切出,去籽。
放入搅拌机中,打成西瓜汁。
西瓜选成熟度高的,不需要另外加糖。倒入模具里,7分满即可。放入冰箱冷冻室冻至冰沙状态。
如果没有冰淇凌模具,可以用圆柱形的杯子等长条形的容器,同样可以操作。插入木棍,继续冻至完全凝固,约需1个小时。
冷冻到冰沙状态时,就要及时插入木棍。太早插入木棍立不稳,当然也不能等到完全凝固才插,所以在西瓜汁呈现冰沙状态时插入最合适。倒入适量酸奶,填入剩余空间的一半,继续放入冰箱冷冻至表面凝固。
预留一小部分空间给其他水果。如果不想添加其他水果,直接用酸奶填满就好。除了酸奶,也可以用椰奶、牛奶来代替猕猴桃取果肉打成汁。
将猕猴桃汁填入剩余模具空间。
再次放入冰箱冷冻2小时左右。
取出冰棍前,用热毛巾捂热2~3秒,冰棍就很容易取出了。
健康无添加的西瓜酸奶猕猴桃冰棍,完成!
炎热夏天,来上一口,立刻美得不要不要的~
细心的朋友也许已经发现,今天咱们这个视频的画风稍微变了下,多了一些搞笑的元素。而且我的鼻子也变成红色了,有木有!
没错,这就是红鼻子节独特的打开方式--用欢乐传递社会正能量,说什么都得支持一下。
简单做下科普,红鼻子节是英国一个非常重大的慈善节日,距今有29年历史了,旨在通过娱乐的方式传递“快乐公益,喜剧慈善”。目前在世界范围内都有广泛影响。今年红鼻子节首次进入中国,希望大家也都能和我一起,戴上鼻子,回归童心。
在此也提前祝所有孩子们61节快乐!
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