韩式甜辣鸡爪
可能是太好吃了,所以大家把鸡爪吃涨价了~入夏的时候泡了几次柠檬鸡爪,这次换个口味,搭配冰镇快乐水或者青岛散装小麦芽气泡水🍺🍺🍺
那句诗怎么念来着?
“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。”
用料
鸡爪 | 10只 |
调料: | |
大蒜 | 4瓣 |
韩式辣酱 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
白砂糖 | 1把 |
耗油 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
姜片 | 2片 |
熟白芝麻 | 适量 |
韩式甜辣鸡爪的做法
先给鸡爪修指甲,然后洗净,凉水下锅放姜片料酒煮沸去血沫,大火煮10分钟。
煮好后投凉水,去骨。
韩式辣酱、番茄酱、白砂糖加水调成治。
大蒜切碎,锅中倒油,下蒜末,下鸡爪翻炒。加入水和调料汁,小火炖煮20分钟,大火收汁,收的差不多了,加入一把白芝麻~出锅~
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