是烤着吃的冷面呀
疫情
路边摊
YY DS
用料
火腿肠 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
冷面片 | 一包10片 |
白糖 | |
陈醋 | |
蒜蓉辣酱 |
是烤着吃的冷面呀的做法
主食材全家福一张
冷面片跟香肠切一下,不要切太小,不容易夹起来
稍微比炒菜多一点油,打一个🥚进去搅散煎到下面定型,上面没熟的状态
我懒得洗碗在锅里搅了冷面块倒进去,把另一个鸡蛋搅散淋到冷面上去
用你的手腕给冷面翻个身
你回看到下边的冷面煎出硬壳壳了香肠也放里,油多煎会会好吃
这期间翻炒让后打的蛋液沾满片面重点来了
小碗里放蒜蓉酱+白糖+陈醋
太干用水稀释一下倒进去翻炒,保证每一块面都粘到汁撒芝麻就能出锅了
我家爱吃孜然,所以我放了孜然跟辣椒面
小贴士
根据我的经验汁一定要多,不怕多
糖跟陈醋要多加
一定要陈醋,只能是陈醋
我不提倡自己家做有多卫生多好吃
家里做的只能是疫情期间没有卖的解解馋
路边的味啥也比不了
谁还不爱吃点小脏摊呢
最后
愿春暖花开🌸
疫情远去
-
韩式“辣炖明太鱼年糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法
明太鱼的做法真的好多跟年糕一起炖的谁吃过?用半干明太鱼搭配年糕跟萝卜鱼~蒜瓣肉劲道年糕~软糯香……萝卜~鲜辣爽口最喜欢吃的是萝卜跟年糕在这里~鱼~似乎成了配角用料半干明太鱼1条白萝卜150克年糕120克酱汁部分👇👇👇辣椒酱1勺辣椒粉3勺海鲜酱油3勺料酒2勺青梅汁1...
-
一锅炖不下的部队锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
冬天来临,总想吃烫水够热的东西,看看冰箱里量不多,种类繁多的食材,不如来做料超满足的部队锅吧😘用料芝士1片胡萝卜1根午餐肉1盒洋葱半个韩国辣酱2大勺酱油适量白糖适量五花肉100克香肠1根西葫芦半个辛拉面一包蟹子豆腐4个娃娃菜1颗香菇2朵一锅炖不下的部队锅的做...
-
韩式裱花艺术蛋糕的做法和图解,韩式裱花艺术蛋糕怎么做更好吃
每一个韩花作品都像是我的孩纸!从每一朵花的花瓣开始、一步一步的看着它的成长、直到最后它们完美的绽放在蛋糕上!这是一个非常不可思议的过程,是每个女人无法抵挡的诱惑!它能让你体会无以言表的成就感、兴奋感!这也是烘焙的魅力所在!用料意式奶油霜韩式裱花艺术蛋糕...
-
豆芽 还可以这么吃 韩式“黄豆芽焖饭”的烹饪做法,大厨教你详细做法
萝卜饭:茄子焖饭:用料大米100克黄豆芽300克五花肉100克黑胡椒适量盐适量蘸料汁部分👇👇👇小葱1根蒜2瓣青阳辣椒1个青梅汁1勺香油半勺海鲜酱油4勺辣椒粉2勺牛肉粉适量白糖丢丢芝麻1勺豆芽还可以这么吃韩式【黄豆芽焖饭】的做法大米提前洗好放入电饭锅中豆芽清洗...