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韩式凉拌桔梗东北小菜도라지무침

韩式凉拌桔梗东北小菜도라지무침的做法步骤图

韩国人和朝鲜族爱吃的超级菜的文章" target="_blank" >下饭菜咸菜

用料  

桔梗 250克
辣椒 2勺
辣椒粉 2勺
酱油 2勺
蒜泥 1勺
白糖 1勺
青梅汁 1勺
3勺
芝麻 适量
香油 1勺
葱花 1克

韩式凉拌桔梗东北小菜도라지무침的做法  

  1. 新鲜剥皮的桔梗用锥子挑细,也可以买晒干的桔梗

    韩式凉拌桔梗东北小菜도라지무침的做法步骤图 第2张
  2. 挑丝的桔梗泡水去除苦味

    韩式凉拌桔梗东北小菜도라지무침的做法步骤图 第3张
  3. 把调料都放进去戴上手套拌

    韩式凉拌桔梗东北小菜도라지무침的做法步骤图 第4张
  4. 尝一下咸淡,按照自己的口味➕醋➕糖

    韩式凉拌桔梗东北小菜도라지무침的做法步骤图 第5张
  5. 撒上芝麻

    韩式凉拌桔梗东北小菜도라지무침的做法步骤图 第6张
  6. 最后放葱花,酸甜可口的凉拌桔梗完成

    韩式凉拌桔梗东北小菜도라지무침的做法步骤图 第7张

小贴士

桔梗去除苦味才好吃,我是昨晚剥皮后泡上一晚上今天吃的,着急用的朋友们可以放入盐揉搓,水变成乳白色就冲洗下泡一个小时就可以
剥皮嫌麻烦的话可以买晒干的桔梗丝