好吃到尖叫的南瓜奶酪面包
用料
高筋面粉 | 250克 |
南瓜泥 | 150克 |
酸奶 | 50克 |
白糖 | 15克 |
酵母 | 3克 |
食盐 | 3克 |
奶酪 | 70克 |
好吃到尖叫的南瓜奶酪面包的做法
先将南瓜泥与酸奶混合搅匀(酸奶可不加)根据面粉的吸水程度分两次放入,和好面后静置醒发至两倍大(只加入5g白糖)
奶酪放在室温下加入白糖搅匀备用
将面团分成三份
随便擀成近椭圆形,倒入调好的奶酪
卷上
随便造型,想在一个烤盘中烤,没太注意形状,放下就好
放置烤箱中二次醒发
切刀筛面粉,我是撒的面粉不匀,此时烤箱上下火200度预热
根据烤箱情况,烤至18分钟左右,表面金黄即可
出锅啦!冷却后切成块或撕着吃都是相当的满足!我是迫不及待趁热就吃了半个,太太太好吃啦😋
好吃到尖叫
小贴士
由于加了奶酪馅料,所以和面时只加了5g糖,剩余10g放在奶酪里了,利用南瓜的甜度,控制了糖量,热量并不高哈,可以放心大胆吃哦😋
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