自制版墨西哥鸡肉卷
这道菜背后的故事就是吃了不会长肉呀,饱腹感极强🙈
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 2个 |
生菜 | 片 |
盐2 | 克 |
普通食用油(橄榄油都可以) | 1勺 |
番茄 | 2片 |
蚝油 | 1勺 |
生抽,料酒 各1勺 | |
全麦面粉约100克 |
自制版墨西哥鸡肉卷的做法
和面时可以加一个鸡蛋,也可以不加,凉水先搅拌成絮状,再用手揉。然后醒发5分钟
注意:全麦比较有粘性,和面时一点点加水。⚠️擀成薄片,可以放在电饼铛里烙,也可以用平底锅烙。鼓气泡就可以了。切记要擀薄一些⚠️
里面放什么蔬菜可以根据个人口味。
我是煎了一个蛋 胡萝卜切条,放了两片生菜,两片番茄。喜欢吃沙拉酱的可以挤一些酱料在里面。就可以啦,超简单的!
小贴士
🤳煎鸡胸肉的时候,可以先两面煎黄,然后兑小半碗水(没过鸡胸肉就行),煮闷3分钟左右,这样吃起来不会柴。
🙋如果做的饼多,可以用密封袋或者保鲜膜收起来,下次热一下就可以啦。
好啦,正在减肥的小伙伴们快去做吧🥳
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