小木南瓜饼饼
就是,买菜看到南瓜,顺便做了个南瓜饼🎃
pumpkin day🎃🎃🎃
用料
南瓜 | 500克 |
糯米粉 | 若干克 |
白砂糖 | 若干克 |
食用油 | 一勺克 |
小木南瓜饼饼的做法
南瓜洗净,去皮。
把南瓜切成小块。
大火蒸十分钟,用勺子碾成泥。
这就是我用内力碾出来的南瓜泥🎃
加入白砂糖若干,因为南瓜是熟的,所以加入糖后搅拌均匀,可以拿一点出来试试甜度是否合适。
把与糖搅拌均匀的南瓜泥倒入一个锅里,我用的是电磁炉打火锅的那种锅,加入糯米粉若干。因为第一次做肯定无法控制用量,所以,可以倒一些先揉一揉,不够再加。
差不多揉到锅内侧都没有粉沾着,成团就行😁并倒一勺食用油进去,揉均匀。
冷锅,小火烘干水分,倒入食用油预热二十秒,把南瓜团捏一小块出来,搓圆再压扁,轻轻放入锅里,等边边有一点透明就翻面,两面煎至金黄就夹出来放凉。
噔噔,好看美腻又好吃的南瓜饼🎃哟西😊
优秀吗哈哈哈
小贴士
注意放入南瓜饼煎的时候,手指要注意不要被油烫到,真的很痛( ̄~ ̄)安全第一哦😊
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