腊八粥(八宝粥)
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我其实是抛砖引玉,腊八粥,家里有的材料都可以抓一把往里放。
重点:莲子不能泡,浸泡过的莲子就再也不能煮软糯了。所以有些提前一夜用电饭煲定时煲粥的亲一定要注意,除非你马上烧,如果你定时明天早上6点烧好,晚上把莲子放下去,第二天莲子口感一定是不对的!
用料
绿豆 | 克 |
红豆 | 克 |
大米 | 杯 |
桂圆 | 颗 |
薏米 | 克 |
花生 | 克 |
红枣 | 颗 |
莲子 | 克 |
冰糖 | 克 |
小米 | |
糯小米 | |
血糯米 |
腊八粥(八宝粥)的做法
花生、豆类,需要提前一天浸泡。
之后所有的东西一起放到炖锅或是电饭煲里煲就可以了出锅前放枸杞和冰糖调味
一碗补气又暖胃的八宝粥,日常食用也是极好的哦
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