宝藏土豆饼

想吃就动手，简单省事

用料  

宝藏土豆饼的做法  

1. 土豆去皮，蒸熟

2. 降蒸熟后的土豆捣成泥

3. 火腿肠胡萝卜切丁，我用的是青椒加了点榨菜切碎混合。蒜末可不加。

4. 将土豆泥和火腿肠胡萝卜青椒榨菜等混合加入两勺面粉，加少量白胡椒和盐搅拌均匀。

5. 锅里涂油，降土豆饼捏成自己喜欢的大小（太厚影响口感）两面煎成金黄色即可。

6. 注意要中小火，这个因为火太大，有点焦。不过个人很喜欢，不影响口感。

小贴士

菜末可以按喜好添加，面粉不能太少，不然不容易成型。