虾饼！简单粗暴🔥

用料  

虾饼！简单粗暴🔥的做法  

1. 虾和莲藕解冻后。

2. 虾去头部，壳，黑线，用盐搓洗干净，控干水分。莲藕洗干净。

3. 虾，莲藕（可以用胡萝卜代替），蘑菇根（没有算了）都剁碎。

4. 加入一勺盐。

5. 一勺白糖。

6. 胡椒粉一克。

7. 一勺酱油。

8. 一个蛋清，两勺玉米淀粉，搅拌均匀。

9. 备用。

10. 锅里倒入适量油。

11. 虾倒入锅中，填平，剩下的蛋黄倒入中间，中小火。

12. 煎2分钟，用盘子翻面。

13. 继续煎2分钟，捞出。

14. 切成四分。

15. 放入盘中可以加甜酱或什么都不加。

16. 我加的酱料是上一道菜剩下的。

17. 好吃😋简单粗暴。