鸡肉山药胡萝卜洋葱甜椒玉米鸡蛋饼啊饼
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與你共渡的時光
多久都不足夠ଲᶫᵒᵛᵉ
用料
鸡胸肉 | 200g |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
山药 | 适量 |
甜椒 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
调料: | |
盐 | 少许 |
蚝油 | 适量 |
淀粉 | 10g |
鸡肉山药胡萝卜洋葱甜椒玉米鸡蛋饼啊饼的做法
鸡胸肉剁泥打入一颗鸡蛋➕10克淀粉、适量蚝油备用
洋葱、青红甜椒切小丁备用
胡萝卜、山药煮(蒸)熟切小丁备用
适量甜玉米粒备用先把加了鸡蛋、淀粉、蚝油的鸡肉泥搅匀
再把剩余所有食材放进去加少许盐搅拌成糊状平底锅薄薄的刷一层食用油,挖一小勺拌好的饼糊倒入锅内,用勺子调整一下饼的形状,小火煎至两面金黄
一定要小火慢煎,不然就像图里的饼一样了
香嫩可口又营养的鸡肉蔬菜饼就做好了
小贴士
1、鸡胸肉比较嫩,直接剁就行,三五分钟就剁成泥了,不用放在料理机绞,绞完还要清洗料理机更麻烦
2、调料可以根据自己的口味适当改变,我是做给宝宝吃的,所以口味偏淡一些
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