土豆饼🥔 | 花样吃法

家里总会囤积一些蔬菜，单独拿出来烹饪也吃腻了，今天我们就把这些蔬菜组合一下，做个香喷喷的土豆饼吧🥔！讲真土豆真的是做什么都很好吃！没有例外！
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【🥔材料准备】
-土豆🥔*1
-胡萝卜🥕*半根
-黄瓜🥒*半根
-香肠*1
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【🥔步骤】
1️⃣土豆去皮切片，胡萝卜黄瓜香肠切成丁
2️⃣土豆上蒸锅蒸熟
3️⃣将土豆压成泥
4️⃣将胡萝卜丁黄瓜丁香肠丁加到土豆泥中搅拌均匀
5️⃣加入盐和胡椒粉调味
6️⃣加入适量的面粉搅拌均匀
7️⃣用手将土豆泥捏成圆饼
8️⃣锅内刷油放入土豆泥即可

用料  

土豆饼🥔 | 花样吃法的做法  

1. 材料准备如图

2. 土豆蒸熟，把水沥干！！（这一步很重要，我发现评论很多人说不成型，因为水分太多了）压成土豆泥🥔

3. 加入胡萝卜丁  火腿肠丁  黄瓜丁

4. 加入盐和胡椒粉调味   再加入适量面粉

5. 用你干净的小手手捏成圆饼

6. 煎至双面金黄就可以啦～

小贴士

1.土豆削皮切片后，可以用清水洗一下土豆表面得淀粉
2.蒸熟之后，会蒸出水分，这时候不要直接压泥，先把蒸出来的水倒掉，尽量沥干水分，这样土豆泥比较好成型哦！