不用面粉的🥔土豆饼🥔

来自YouTube上【小高姐】的方子，可做两张饼
大勺=汤匙
小勺=茶匙
原方没有洋葱，我自己加的～

用料  

不用面粉的🥔土豆饼🥔的做法  

1. 土豆擦丝、洋葱切小丁、葱白切定放入蘸料、葱绿卷起来切丝。                                          处理好的土豆、洋葱、葱绿混合，加盐和淀粉拌匀

2. 锅内热油，倒入一半土豆，摊平、压扁、撒上芝麻，等下面熟透、边边的土豆被煎到金黄再翻面。

3. 稍微多放一点油、饼摊薄、中大火、才能煎出脆脆的饼。

4. 不蘸酱料已经很好吃了～

小贴士

些许淀粉给饼增加了糯糯的口感，煎出来就是外面香脆、内里软糯的美味大饼子