腊肠肉丁板栗香菇炒饭

用料  

腊肠肉丁板栗香菇炒饭的做法  

1. 香菇泡水，等它完全变软再拿出来剪成丁

2. 把板栗放在冷水里煮，水开之后再煮两分钟，再拿出来，切成块

3. 把猪肉、腊肠切成丁，葱切成葱花

4. 准备食材的时候顺便蒸饭，比平时少放一点水，或者有隔夜剩饭更好

5. 锅里加油，开火热锅，把蒜炒出香味之后，再把板栗、香菇、腊肠、肉丁加进去炒热

6. 加入米饭炒匀，再加入4勺酱油炒匀，再撒上葱花炒匀，就可以出锅啦

小贴士

蒜没切是因为我不喜欢吃，最后炒完方便挑出来，喜欢吃的可以切成蒜末。根据饭量和口味喜好可适当增减用料，炒饭配咸鱼口味更佳哦！