美味佳肴馆什锦炒饭（蛋炒饭）
炒饭2.52W
用料
| 剩米饭 | 一碗 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 口菇 | 2个 |
| 榨菜丝 | 3-4根 |
| 葱花 | 适量 |
| 芹菜 | 1根 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
什锦炒饭（蛋炒饭）的做法
所有食材处理干净切丁备用
鸡蛋打散![什锦炒饭（蛋炒饭）的做法步骤图 第2张]( "什锦炒饭（蛋炒饭）的做法步骤图 第2张")
热锅冷油倒入鸡蛋液煸炒几下，先倒入芹菜丁，口菇丁煸炒几下，再倒入米饭翻炒一分钟，最后倒入火腿肠和榨菜丁，一点点盐再翻炒一会，放些葱花翻炒一下即可
小贴士
如果喜欢软烂些的可以放适量的水翻炒
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