炒快速面(炒面)
方便 易学 而且非常美味!其实整个过程只用5分钟!我写的比较详细 是因为这些饭菜都大同小异 关键在于细节!所以我写的就很详细!这道菜!1洋葱 2土豆丝 西红柿 青椒丝不能少 3面不要太熟!没煮开的最好!
用料
鸡蛋 | 1只 |
快速面 | 1包 |
土豆 | 少量 |
青椒 | 少量 |
洋葱 | 少量 |
西红柿少量 | 半个 |
乱七八糟的青菜 随意都能放 | 少量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱姜蒜(少一样也无所谓) | 少量 |
炒快速面(炒面)的做法
烧开水在锅2中(煮快速面)
鸡蛋打碎 放少许盐 锅1内放油 可多放(因为后面都炒菜都可以用)炒鸡蛋 鸡蛋炒到不粘稠 盛出来 放一边
锅1用剩下的油 如果不够可加 油热后放葱姜蒜 大约炒10秒 放土豆丝炒至土豆丝5成熟 加洋葱炒至土豆丝9成熟 放入西红柿 青椒 各种青菜 加盐 酱油 醋 (选择鸡精)继续改小火放一边炒 此时进行下一步
用已开的锅1煮方面 烫一下就可以 放进开水5秒就可以!千万不要煮烂!面要还是完整的 只是微软而已 然后夹进锅2的锅中 菜搅在一起大火继续边炒 边搅拌 搅匀就可以出锅了!这其中可以边尝味道 边添加盐 酱油 醋 鸡精之类的。
非常美味哦!
-
新疆揪片炒面的做法和图解,新疆揪片炒面怎么做更好吃
新疆炒面,最爱吃的是干煸炒面、丁丁炒面,但是家常做法还得是揪片炒面!!!有面食基础的做起来还是容易的哦!用料面粉150g(2人份)洋葱适量花椒粉1勺蒜4瓣姜2片干辣椒适量蒜苔1小把青辣椒2盐适量生抽适量醋少许鸡精少许新疆揪片炒面的做法和面:取面粉、水适量(供大家参考:2个...
-
孟州炒面食谱做法大全,超简单的孟州炒面做法步骤
【直接用油把面炒熟】貌似这种吃法,全中国就河南省孟州市这个小县城有吧。孟州市唐代教育家韩愈故里。其他地方的炒面,都是把面条煮熟,但是我老家这边是用油炒熟…吃起来有点卤面味道,但也有嘎嘣焦黄脆的不同口感。比起北京的豆角焖面,和内蒙古的铁锅焖面,不那么粘稠...
-
广式豉油炒面的做法和图解,广式豉油炒面怎么做更好吃
用料牛柳适量香菇青菜辣椒适量姜丝蒜末小洋葱适量李锦记豉油适量糖鸡粉胡椒粉适量广式豉油炒面的做法牛柳腌制、香菇、青菜、辣椒、姜切丝,小洋葱、大蒜切碎,锅里放油煸炒小洋葱。姜丝、蒜末出香味,放入牛柳、辣椒煸炒,放青菜煸炒,另外一个锅子把水煮开,放入鸡蛋面再...
-
空气炸锅炒面的做法和图解,空气炸锅炒面怎么做更好吃
这段时间经常做炸锅炒牛河,鉴于受限于河粉和豆芽菜要提前买,新鲜度等问题,最主要是为了更偷懒买了个烤篮,试试用空气炸锅烤篮炒面行不行。结果爱死了空气炸锅,把生活过得干净简单。冰箱现成食材,乱拼😂😂😂用料盐适量干面饼3个生抽一汤勺食用油4汤勺老抽2汤勺蚝油2汤...