低卡版街头炒面🍜10分钟搞定👍鸡蛋炒面
😋做了无数次的荞麦炒面,怎么吃都吃不腻,就是学校门口小吃街那个味!巨香!零失败!荞麦面是减脂期优质主食~
❗️这个配方炒什么面都好吃!(我这个量够一个男生吃了,饭量小的女孩子可以少放点面条)
用料
荞麦面(半干) | 70g |
鸡蛋 | 2个 |
小青菜/包菜 | 1把 |
绿豆芽 | 1把 |
大蒜 | 2瓣 |
葱段 | 2段 |
碗汁 | |
生抽 | 1勺(10g) |
蚝油 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
白砂糖 | 1g |
清水 | 2勺(20g) |
低卡版街头炒面🍜10分钟搞定👍鸡蛋炒面的做法
准备好食材、大蒜、大葱切片
荞麦面煮熟后过凉水备用
调碗汁:
生抽、蚝油、糖、黄豆酱、清水搅拌均匀锅中喷一层橄榄油将鸡蛋炒熟
放入蒜片、大葱炒香、放入青菜翻炒两下
放入荞麦面、碗汁翻拌均匀即可
百吃不厌!
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