虾热闹炒面
虾子面炒虾仁🙌
热热闹闹的一大碗,料足,香~
用料
虾仁 | 小半碗 |
猪里脊 | 一小块 |
虾子面 | 五块面饼 |
圆白菜 | 一个 |
青椒 | 一个 |
鸡蛋 | 三个 |
虾热闹炒面的做法
处理原料,葱姜蒜蔬菜各种切丝
鸡蛋加一小撮盐打散
肉切好加料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌上热锅下油,葱姜蒜爆香,下虾仁+生抽耗油炒匀盛出
方法同上,包菜和青椒炒软盛出
同上,炒猪肉
同上,摊蛋饼
蛋液多,分三次,摊三个蛋饼出来
然后晾凉切丝水开后下面,煮两分钟捞出
油,葱姜蒜爆香,下面翻炒均匀
炒好的各种料加进去,放适量盐、十三香、耗油,炒匀
各种料都熟了,拌匀很快就能出锅啦
用的这个面,炒出来很香🙌🙌🙌
小贴士
喜欢辣就加辣椒,也可以加孜然,看自己口味
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