懒人 排骨饭

用料  

懒人 排骨饭的做法  

1. 提前用水浸泡三个香菇，用开水过一遍排骨

2. 姜和蘑菇切成丝，放一边备用

3. 锅中倒入油加热，加入姜丝爆香
   倒了入排骨，翻炒，加入香菇，酱油，蚝油，盐翻炒，加入水焖
   
   为了入味，等到水快干的时候，再加入酱油蚝油和水，翻炒，焖～

4. 在炒排骨的同时，电饭锅开始煮饭，排骨炒好后，将排骨和汁淋在饭上面，盖上锅盖，继续煮，直到电饭锅跳到保温就可以了。

5. 煮熟后，打开锅，搅拌均匀，就可以吃了，如果有葱花撒上葱花会更美味

6. 完成

小贴士

锅里不能加太多油，因为排骨本身就有脂肪，排骨想嫩点，可以先加入粉腌制下，或是焖久点