复刻寄席的安格斯牛肉拌饭

日本经典的拌饭

用料  

复刻寄席的安格斯牛肉拌饭的做法  

1. 直接堆叠放。
   如果是温泉蛋会好看点。
   温泉蛋吃起来更干。
   口感差不多的。

2. 搅拌均匀

3. 推荐品牌。。
   我不是托。这个好吃而已。
   自己会做也行。
   里面有牛肉片和洋葱。

小贴士

米饭要热。
小葱先和米饭混合均匀激发香气。
拌饭料连汤一起。
可以用温泉蛋或者生蛋。一定选用无菌蛋。我用的黄天鹅。
生蛋的话微波炉加热一分半钟后搅拌。
重点就是要滚烫着最好。
冷饭是不好吃的。