懒人鹦鹉菠萝饭,简单快速好吃,花式炒饭
芳年易逝,
不负韶华,不负卿!
好好吃饭,很有必要!ღ💌ღ
用料
菠萝 | 1个 |
蒸熟的米饭 | 两大一小三人量 |
豌豆 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
胡萝卜丁 | 适量 |
火腿肠/培根 | 适量 |
香菇 | 3朵 |
土鸡蛋(鸭蛋也行) | 3个 |
虾仁 | 适量,也可以不加 |
椰子油 | 适量 |
玉米淀粉 | 少许 |
胡萝卜(鹦鹉嘴巴) | 1根 |
红豆 | 2粒 |
牙签 | 1根 |
菠萝在头上1/3处切开,然后开始造型
如图,挖出来菠萝肉,做成菠萝碗!菠萝肉切丁备用哈
热锅里放入椰子油,放入切好的菠萝丁,翻炒变透明后倒入少许淀粉糊,翻炒均匀,装盘晾凉备用(菠萝酸的话,这一步也可以加入少许白糖调味)
豌豆焯水后过冷水放凉,胡萝卜,香菇,火腿肠等等食材切丁,鸡蛋打散,米饭准备好,准备下锅炒饭哈
所有食材混合在一起,翻炒,步骤就是炒饭,最后倒入之前炒好的菠萝丁即可
菠萝头,雕刻出小鹦鹉吧(胡萝卜做嘴巴,红豆粒做眼睛,没有啥技巧,自己看着怎么像怎么切,注意下刀小一点,慢慢造型,不然切坏了改不了了哈)
把炒饭装入菠萝碗,用牙签固定小鹦鹉 👉🏻👉🏻👉🏻当当当当,菠萝鹦鹉饭完成啦
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