懒人炒饭——菠萝鸡肉焖饭
天气热,站在炉子旁边炒饭。真是桑拿似得大汗淋漓😂…有了这个方法,妈妈再也不担心我饿肚子啦😁😁😁
用料
鸡蛋 | 2个 |
菠萝 | 半个 |
虾仁 | 若干 |
大米 | 2杯 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 食量 |
胡椒 | 适量 |
芹菜 | 3根 |
鸡胸肉用料酒、老抽、胡椒、白糖腌制半小时以上,备用
将腌制好的鸡胸肉炒至5⃣成熟,装盘备用。
鸡蛋炒至金黄,切碎
虾仁炒八成熟,备用
电饭锅倒入淘好的生米,加两勺酱油上色调味,也可以加多一勺蚝油哦,味道更香!
水按平时煮白饭的量即可,将炒好的鸡蛋和鸡肉先倒进电饭锅,与生米一起焖煮。
等到电饭锅上时间显示剩下30分钟时,打开锅盖,倒入炒好的虾仁,菠萝粒
饭焖好后,开锅倒入芹菜粒再焖五分钟,增香。
打开锅,将所有材料与饭搅拌均匀,就大功告成啦。
菠萝焖鸡肉🐱
色香味俱全哟!!!
小贴士
1、鸡肉,虾仁一定不能炒熟透,不然会老
2、芹菜粒多点,味道更美。
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