辣白菜鸡腿饭
饭3.15W
时间:约30-40分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
鸡腿肉 | 150g |
辣白菜 | 100g |
魔芋结 | 100g |
洋葱 | 0.5个 |
鲜香菇 | 2朵 |
姜末 | 2g |
生抽 | 15g |
韩式辣酱 | 20g |
大米 | 160g |
清水 | 160g |
去皮红薯 | 100g |
甜玉米粒 | 50g |
食用油 | 10g |
黑胡椒粉 | 0.5小勺 |
辣白菜鸡腿饭的做法
鸡腿肉、辣白菜、魔芋结、洋葱、香菇、姜末、生抽和韩式辣酱放在碗里,抓匀,盖上保鲜膜,腌制1小时以上。
大米洗净放入电饭锅,加入清水。然后放红薯块和玉米粒,拌匀,开煮饭程序,程序结束后拌匀。
不粘锅里放油,加热,然后倒入腌好的辣白菜鸡腿肉。翻炒一下,加入小半碗清水,拌匀,中火煮。
等到汤汁变得浓郁,撒上黑胡椒粉,拌匀。然后盖在焖好的红薯与米饭上就好。
小贴士
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