圆白菜焖鸡腿
焖7.75K
时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鸡腿(大) | 250g |
圆白菜 | 200g |
蒜末 | 3g |
盐 | 一小撮 |
玉米淀粉 | 20g |
蚝油 | 10g |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
植物油 | 10g |
圆白菜焖鸡腿的做法
鸡腿肉从腿骨上剃下来,切成一口大小,放进大碗里。加入盐和蒜末,抓揉均匀。再撒上淀粉,抓匀。
中火加热不粘锅,放入油,煎到鸡腿肉两面金黄。然后放入圆白菜片,盖上盖子,焖3到5分钟,焖到圆白菜有点变软。
打开盖子,加入蚝油,翻拌均匀,最后再撒一些黑胡椒粉,即可出锅。
小贴士
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