懒人版“鸡煲饭”
懒人做法 营养又美味
孩子们吃的也开心🥳
用料
姜 | 2片 |
蒜头 | 3瓣 |
鸡(黑色的毛鸡) | 1只 |
干贝 | 2中把(手抓) |
香菇 | 15朵 |
干爪鱼 | 半中条 |
红萝卜 | 1小根 |
黑豆(熟黑豆粒) | 1小把(手抓) |
米 | 4杯(电饭锅配的杯) |
调料: | |
1.盐 | 2小匙 |
2.蚝油 | 1勺 |
3.胡椒粉 | 1勺 |
4.酱油 | 2勺 |
5.鸡粉 | 1勺 |
懒人版“鸡煲饭”的做法
香菇(切半或切丁)、干贝、墨鱼(剪成长条或正方形)浸泡备用🤗
红萝卜切丁
熟黑豆1小把(可直接吃的黑豆,也可以用生黑豆哈)☺️
熟一锅水,鸡肉过水(去腥)一只鸡净重3斤多(鸡头、鸡脚、鸡脖、鸡肝没放进去一起煮)👌
油锅蒜、姜、鸡肉、香菇、干贝、墨鱼干、红萝卜、黑豆、米(按顺序每下一样翻炒)放入调料搅拌均匀 👏
倒入电饭锅内胆,加入适量的水(平时煮干米的水量就行)按下煮饭键💃🏻
香气扑鼻的一锅鸡煲饭就煮好了😋
一人盛一碗🥳 配上一盒菊花茶😌 简单的午餐就做好了💃🏻
配上一盒它☝️爽👍
小贴士
1鸡肉一定要过一下水,不然血腥味太重影响鸡煲鸡的味道
2.喜欢米饭的软硬水量可自行调节哈
3.也可以把鸡肉换成排骨也是别有一番滋味🥳
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