自制地狱拌饭拌面八宝炒酱!逆天好吃巨下饭!
有没有和我一样对于各种拌饭酱欲罢不能的,今天悠悠就给大家分享最近超爱的八宝炒酱,无论是拌饭还是拌面,太过瘾了!!逆天好吃!
用料
虾仁 | 10个 |
杏鲍菇 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
豆干 | 50克 |
猪肉 | 250克 |
洋葱 | |
干香菇 | 3朵 |
毛豆 | 一把 |
榨菜 | 30克 |
自制地狱拌饭拌面八宝炒酱!逆天好吃巨下饭!的做法
干香菇泡发,泡发的水留着备用。
里脊肉一半切丁,一半剁成肉糜
加料酒2勺,和淀粉1勺抓匀腌10分钟。
胡萝卜,杏鲍菇和毛豆焯水备用。
️锅中适量油,下入干辣椒,蒜片和洋葱爆香。加入2勺郫县豆瓣酱炒出红油,再加1勺老干妈豆豉酱炒香。
下入猪肉丁和猪肉糜下锅中炒到变色,加入虾仁,胡萝卜,香菇,豆干,虾仁,杏鲍菇,毛豆,榨菜。
加入半碗香菇水,加🔥调料:半勺老抽,1勺蚝油,1勺甜面酱,1勺料酒,5粒冰糖,煮5-8分钟加入水淀粉勾芡
出锅。
小贴士
😘😘无论拌饭还是拌面都非常好吃啊!快做起来啊!
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