不用捏的方便美味多元化饭团(非原创)-托尼厨房 No.17
偶尔看到下厨房有篇-“不用捏的寿司”,非常受感染!本来还想买竹卷的心一下放下了,赶紧在去年底前落实了海苔(可见拖了好久才发)
可以当主食,也可以当便当,可以塞肉,也可以塞鱼,甚至全素;可甜可咸可淡可浓!
最后插播一条新闻:据日本共同社12月9日报道,位于日本东京的饮食调研公司“Gurunavi综合研究所”近日公布了最能反映2015年社会情况的“年度菜肴”,广受好评的“不用捏的饭团”当选。获选理由为“在人们渐渐少吃米饭的现在,这一充满自由且新颖的想法拓展了大米的可能性”。
用料
海苔 | 若干,购于马云家 |
饭 | |
玉子烧 | 参照之前菜单 |
午餐肉 | |
蚝油牛肉丝 | |
黄瓜丝 | |
白醋 | |
保鲜膜 | 差点忘掉那么重要的货 |
不用捏的方便美味多元化饭团(非原创)-托尼厨房 No.17的做法
全部是预处理材料,米饭不一定要用寿司米,普通大米也可,放不放白醋可自行选择
平铺保鲜膜,把整张海苔放在保鲜膜上,注意保鲜膜s平方一定要大于海苔s平方
铺上雪白的米饭,要按照这个形状哦
放上玉子烧和煎过的午餐肉,注意控制大小
铺上另一层雪白的米饭
开始不用捏的包饭团啦!先拉左边
再拉对称边,也可以先右后左
最后把上下两边也分别折好
整整形后切开即成!这次做了两个口味的,接下来就是吃吃吃! 下面介绍脑洞系列
脑洞系列1
脑洞系列2
3
4……over
小贴士
1. 切饭团的时候要留意把保鲜膜都切断,需要一点技巧,比如切到底之后稍微往复一下子,另外就是刀要快!
2. 其他搭配可看脑洞系列 ,祝吃的开心
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