十块钱的冬日南瓜暖心汤-托尼厨房 No.12
最近周末带娃忙,有几个礼拜没更新,罪过罪过。
昨晚吃好饭下决心买材料,准备第二天带饭。又及,最近寒意袭人,搞个汤什么的是再好不过了。三及,万圣节南瓜还没吃过,那主材就它了。最后菜谱翻翻,果然有南瓜汤。
然后超市去买材料,结账十块都不到,最终成品可以三人份。
——————试吃后感线———————
如洋洋妈所说,一开始入口是黑胡椒的辣味,含在嘴里能感受到南瓜的甜、芹菜的香、蘑菇的鲜,再喝一口,这几种味道好似在跳着圆舞曲,你中有我,我中有你;是不是还吃到一点姜丝,虽然有辛辣的味道,但感觉就像交换了舞伴,重新再组合味蕾的刺激。总之,一碗蔬菜汤既不用担心喝多了会肥,更能在冬季让身体体会到流汗的快感,一起来做吧!
用料
南瓜 | 切片 |
芹菜 | 剪段 |
蘑菇 | 切片 |
洋葱碎 | 切碎 |
生姜 | 切丝 |
咖喱粉 | |
黑胡椒碎 | |
盐 |
十块钱的冬日南瓜暖心汤-托尼厨房 No.12的做法
原材料如图准备,超市竟然咖喱粉断货,好在老妈之前去泰国带回来些存货
平底锅开炒洋葱。我觉得洋葱是一切好吃的灵魂,要多多利用。大概炒5分钟左右,可以看到略焦的金黄色为宜
再加入芹菜段和咖喱粉,咖喱粉按需添加,我放了大约两勺的样子。继续炒一下,咖喱粉和菜融为一体后关火待用
先在锅里加水烧南瓜,待水烧开后转小火
再加入蘑菇和刚才炒的蔬菜,开始炖煮
大约烧15分钟左右即可,此时加黑胡椒碎和盐调味,不必加很多盐,因为新鲜食材本身就很够味(可惜超市晚上的菜不咋地)
早上整装待发的汤样,看看保温杯的效果
保温效果感人,刚就着面包吃完,只有两个字:呼呼,敲好次!
小贴士
1. 南瓜瓤可以用铁调羹来刨,既干净也不浪费
2. 如果没有咖喱粉也可以不加
3. 如果做给小孩吃可以不放黑胡椒和姜丝,会清淡很多
-
自用6食谱做法大全,超简单的自用6做法步骤
用料坚果麦片50克香蕉100克无糖酸奶200克咖啡/红茶煮毛豆80克煮花生60克藕100克胡萝卜100克炼乳20克红小豆20克黑米20克麦胚10百合干5克黑加仑干10克猪大排(带骨)120克香菇(水发)50克南瓜100克冬笋50克蒸肉米粉20克菜心150克红豆汤/绿豆汤1-2碗自用6的做法day6...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料雪糕牛奶100克巧克力(可可含量66%)65克淡奶油150克炼乳20克奥利奥碎50克脆皮巧克力120克纯可可脂40克榛子碎30克狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的做法100克牛奶煮沸后加入65克巧克力~搅拌至巧克力全部融化~150克淡奶油+20克炼乳~用电动打蛋...
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...
相关文章
- 超方便日式蛋包饭-托尼厨房 No.3的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 虾仁散寿司-托尼厨房 No.9的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 柠檬脆皮鸭腿-托尼厨房 No.27的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 椒盐明虾-托尼厨房 No.22的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 土豆泥-托尼厨房 No.11的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 名古屋风鸡翅-托尼厨房No.24的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 日式凉面-托尼厨房 No.7的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 照烧鸡腿-托尼厨房 No.10的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 味增汤-托尼厨房 No.26的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 青椒塞肉-托尼厨房 No.2的烹饪做法,大厨教你详细做法