照烧汁饭团🍙
因为疫情影响需要在家学习,每天早上的早饭就成了问题,可以提前在晚上做好饭团覆盖保鲜膜放入冰箱,第二天在微波炉里叮30s-1min就可以吃啦,方便又好吃。
用料
米饭 | 1碗 |
烤五花肉 | 几片 |
生抽 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
水 | 适量 |
照烧汁饭团🍙的做法
选做,如果嫌麻烦可以直接做饭团。五花肉切片,入烤箱,上下火200℃,12分钟左右即可。如果想更好吃可以提前腌制一下再烤,用蒜+蚝油+蜂蜜,味道很赞滴。如果没有腌制想让五花肉有味道可以刷一点儿自己喜欢的酱或者洒点儿盐。
调照烧汁,按照蚝油:蜂蜜:生抽=1:1:1的比例,再加入适量水搅匀。
带一次性手套将米饭捏成饭团,烤了五花肉的小伙伴就把五花肉夹在米饭里就可以啦,记得裹紧别让米饭散了。
然后有两种方法,第一种是饭团刷汁后在不粘锅里煎(锅里放一丢丢油),到表面微微泛黄即可,煎的时候如果有没用完的汁也可以继续往饭团上刷。第二种是饭团刷汁后入烤箱(饭团上下刷薄薄一层油),220℃上下火,10-15min即可,用这个方法做出来米饭表面会微微发干,如果有没用完的汁也可以在中途拿出再刷一遍汁。
❗❗❗刷照烧汁的时候一定要让汁顺着米饭间的间隙进到里面,如果大部分米饭都没有粘上照烧汁的话做出来会不好吃!然后待饭团降温后包入保鲜膜入冰箱,想吃的时候用微波炉叮30s-1min即可,超好吃哒!
小贴士
1.可以在米饭里面加入自己喜欢的配料哟,我最近还加过海苔碎、芝麻和杏鲍菇丁,味道都不错,包容性还是很大滴。
2.关于饭团大小,不要做的过大,太大了容易不入味哦~
-
糯米火腿饭团的做法和图解,糯米火腿饭团怎么做更好吃
简单又省事的饭团,轻轻松松解决早餐!用料味岛香松适量糯米2小杯水适量火腿1块腰果自愿糯米火腿饭团的做法先把糯米蒸熟放凉备用,火腿切成小丁!取一小块糯米饭在手掌上按一个圆饼,放入火腿丁,把口收紧揉成团!然后撒上味岛香松就好了!如果喜欢放上腰果或其它爱吃干果都可...
-
榆钱蒸饭食谱做法大全,超简单的榆钱蒸饭做法步骤
用料面粉100克盐3克榆钱200小蒜一小把榆钱蒸饭的做法清洗干净把面粉和盐拌进去把小蒜切碎,再捣成泥,加矿泉水,盐...
-
香香的核桃饭团的做法和图解,香香的核桃饭团怎么做更好吃
复刻日本电影《小森林》。以下为三人份用料粳米250克核桃肉50克生抽一饭勺米酒半饭勺香香的核桃饭团的做法米提前一小时淘好,核桃肉略压碎。米入锅,加入生抽、酒、水,三种液体加起来的量与平时放的水量一样。加入核桃,正常煮饭。饭熟后,略晾凉,用模具做成饭团状。成...
-
饭团 空气炸锅的做法和图解,饭团 空气炸锅怎么做更好吃
用料米饭碗海苔片饭团空气炸锅的做法紫菜撕小块打成碎加入生抽,香油,白芝麻空气炸锅160度5分钟。或者锅小火炒至碎米饭,胡萝卜碎,生菜碎,海苔碎搅拌均匀。团饭团🍙或者包芝士碎更好吃酱料:生抽,蚝油,糖。空气炸锅180度5分钟翻面再5分钟。✅...