香菜芝士饭团
剩米饭不要再炒了吃了,这样吃好吃一万倍😊
用料
剩米饭 | 一小碗 |
鸡蛋 | 2个 |
香菜 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
油 | 稍多 |
香菜芝士饭团的做法
准备好材料
鸡蛋打散,香菜洗干净切碎,剩米饭微波炉加热一下
面包糠倒到容器里
把米饭,香菜,鸡蛋倒入大一点的容器里面,用手(戴上一次性手套)抓均匀
加入适量的盐,黑胡椒粉和芝士碎
去掉手套,手上抹一点油,用勺子挖一勺米饭在手上,压扁,中间放上一点芝士碎
包起来用手搓圆
然后放进面包糠里面,让饭团裹满面包糠,依次全部做好
不粘锅放油烧饭八分热,放入饭团,炸至金黄色,期间用筷子翻滚一下饭团,让饭团的颜色上色均匀
炸好的饭团放到吸油纸上,吸去多余的油
掰开一个,趁热吃吧😊
小贴士
鸡蛋根据米饭的量自行增减,如果不喜欢炸的吃,可以不裹面包糠,放在蒸锅上蒸十分钟左右。
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