粢饭团,紫米饭团
撑着了……
用料
糯米 | 150克 |
紫米 | 100克 |
水 | 240克 |
油条 | 半根 |
蟹棒 | 2根 |
青瓜丝 | |
胡萝卜丝 | |
其他自己喜欢的,火腿鸡蛋等都可以放 | |
喜欢的沙拉酱 |
先用水洗一遍糯米,滤干,再加入240g水,如果洗米遗留的水分较多,就要放更少的水,不能再多了,太软了不好吃。浸泡过夜或者早上浸到下午再煮,浸泡的水一起煮就行,不用换,我是直接电饭煲煮饭键
等待煮熟时间可以准备材料,胡萝卜要开水焯过,断生,蟹棒也要,油条是超市买的那种半成品,太不好吃了,材料不限,喜欢吃什么放什么,我是家里有什么放什么
煮好了,已经用了一半,配方大概可以做两个卷吧
用手套抓着铺平,因为比较粘手,手套最方便了
放材料,沙拉酱要挤多一些,我这里就不太够,还有建议青瓜胡萝卜丝铺平到整面,这样就不会集中一块全是丝了😅
卷起,捏捏定型
一整根下去真的太撑了
油条是实心的🤦🏻♀️败给它了
-
DIY粢饭团之想吃什么放什么的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料榨菜碎一勺糯米适量椰浆(有的话最好也可以不放)一小碗糖一小勺盐一小勺油条一根香肠半根芝士一片肉松一勺DIY粢饭团之想吃什么放什么的做法糯米提前泡一晚上加稍微比平时做饭多一点点的水煮如果有椰浆的话更好可以加一小勺盐和糖煮出来的饭会特别香案板上铺...
-
芋泥肉沫饭团的做法和图解,芋泥肉沫饭团怎么做更好吃
调味料根据自己的口味添加。用料芋头半个瘦肉500克胡萝卜适量干香菇6朵芋泥肉沫饭团的做法葱姜八角花椒,用热水泡开。(用完了,才想起来拍照😅)1、将芋头、瘦肉、干蘑菇(用水泡开)、胡萝卜打碎,再加入糖、盐、鸡精、老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉、十三香,搅拌均匀。2、加...
-
包菜紫米团食谱做法大全,超简单的包菜紫米团做法步骤
用料卷心菜叶4片紫米100克米饭50克猪肉末30克土豆小半个红萝卜半根洋葱半个五香粉生抽盐绵白糖料酒油包菜紫米团的做法提前将紫米浸泡2小时,然后放入电饭锅中煮熟,和米饭一起拌匀(不要和米一起蒸,颜色就混了)土豆、胡萝卜去皮切丁,用水汆烫熟(水中放少许盐)将卷心菜叶...
-
素盐饭团食谱做法大全,超简单的素盐饭团做法步骤
质朴的食物,吃的时候,我们不带有那颗美食家的心,而是如外婆膝下承欢的孩子,只知道外婆做的菜,是美味。那是颗掺杂了爱的心。用料热米饭适量盐20g海苔适量水一碗素盐饭团的做法米饭煮热(最好是用木桶隔水蒸熟的米饭)洗净手,擦干,在手上搓一些盐趁热捏饭团。使米饭在手中...