低油低糖椰子油爆浆蓝莓司康——宝宝辅食
到了一岁+,宝宝喜欢自己手拿着吃,不喜欢妈妈喂到嘴里的饭菜了。
蓝莓一直是宝宝排斥的水果,但是饼干是她喜欢的,于是就有了蓝莓司康这个想法💡
坚持我一贯少油少糖的做法,加上本身这次的蓝莓非常甜,所以糖含量是很少的,随便一块超市买的曲奇饼干都快🈶️这么高含糖量了,所以自己做,现做现吃对宝宝来说再好不过啦!
椰子油🍃也是我个人比较爱好的,有椰香味不说,也健康不少。没有椰子油可以用黄油代替。
用料
低筋面粉 | 100g |
奶粉 | 15克 |
水 | 30克 |
椰子油 | 31g |
细砂糖 | 12克 |
泡打粉 | 1.5-2克 |
蓝莓 | 55克 |
低油低糖椰子油爆浆蓝莓司康——宝宝辅食的做法
低粉,糖,泡打粉混合
加椰子油拌匀
加入奶粉和水拌匀
加入蓝莓,混合成团即可,不需要过度揉搓
压扁,随意切成喜欢的形状,厚度在1cm左右
烤箱200度,上下火15分钟。
爆浆,拉丝,甜味刚刚好~~~刚烤完自己先吃上了
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