猪肉大头菜盖饭

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用料  

猪肉大头菜盖饭的做法  

1. 胡萝卜切圆片
   大头菜切大块
   生姜切丝儿后与上混合
   猪肉切5厘米长薄片，上浇一大勺酱油，摆放在蔬菜上。
   鸡精，料酒和适量水倒在所有材料上。

2. 盖盖中火煮3分钟。
   开盖，搅拌所有食材。
   盖盖，再煮3分钟。
   出锅后，倒在米饭上。